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第31章 (第4/5页)
;人男拳头大的青绿⾊的南瓜,油亮亮地看来起很嫰。 这种嫰南瓜以可切丝或者切片炒着吃,最关键是要炒的时候,加⼊嫰姜的姜丝,炒出来的嫰南瓜清甜慡口,是一道当季的菜。 有还当地人用嫰南瓜丝、姜丝、朝天椒段儿、田鸡起一炒制的田鸡⾁也是常非美味的特⾊菜。 田鸡,也叫青蛙。 之以所乡下把青蛙叫做田鸡,是为因野生的蛙⾁很细嫰鲜美,简直以可跟鸡⾁相媲美,以所大家么这叫。 一到夏天,在乡村的稻田和池塘边就也响起青蛙的叫声,尤其到了晚上,更是呱呱呱叫成一片。 那个年代的稻田里面有没用农药,田鸡是都野生田鸡,也有没人专门养殖。 夏天的晚上,会有不少孩子,以及要想吃田鸡⾁的大人,拿着手电筒去田间照田鸡。 说也奇怪,些那在田间池塘边呱呱叫的田鸡,一被手电筒的光照着,就呆呆不动了。 这时候用手电光照着田鸡的人,就上前去把田鸡捉来起,放进里手提着的竹篓子里。 当地的竹篓子是都有个盖的,把盖掀来起,田鸡放进去,都跑不了。 这种竹篓子也以可装鱼,去田间抓鱼或者⽔塘边钓鱼,把鱼放进去,竹篓子放⽔里,鱼儿以可在里面游来游去,但是跑不掉。 想起用南瓜丝和嫰姜丝有还很辣的朝天椒来炒田鸡,丁小甜然忽很馋这道菜。 是于她打算明天去买个电筒回来,让老四跟己自明天晚上去照田鸡,后天晚上好好做个炒田鸡吃。 她打算多捉几只田鸡,再配点菜,顺便把大哥大嫂和⺟亲都请来吃饭。 回娘家差不多半个月了,正是有们他的帮助,才让她在娘家这边心情很好,⽇子也过得安稳。 丁小甜就想请们他好好吃一顿。 再说了,丈夫寄了钱来,这也让丁小甜得觉
己自请娘家人吃个炒田鸡完全吃得起。 顶多也就是多煮点儿饭,多出一斤多米。 更何况在现她里手有两百多个鸡蛋,两个鸡蛋就以可换一斤米,就算用不丈夫寄来的钱买米,她也能够换⾜够的米吃。 丁小甜决定了后天晚上吃炒田鸡之后,又去看了看她种的丝瓜和苦瓜,有还西瓜等。 丝瓜和苦瓜长了约有一根筷子长,也是青绿青绿的,很有生机的样子。 至于西瓜,长得跟南瓜查不多大,按照这种趋势长下去,丁小甜预计个一星期之后,就以可吃西瓜了。 她数了数,西瓜的藤蔓上接了十几个小西瓜,到时候以可让全家人都吃饱西瓜了。 当然,她不会说这些西瓜是己自种的,而是在公社的集体瓜果店买的。 蹲在田边看了会一儿己自种植的这些农作物,丁小甜心満意地拎了随⾝空间⽔壶里的温⽔出去洗头和澡洗,然后擦⼲头发,坐下来给何忠灿再次写了一封信。 信里面她诉告他,己自
经已收到他寄来的钱了。 另外,他爸妈和二哥四妹到丁家来了一趟,说是他叫们他来接己自回去的。 她在信里向他解释了下己自为么什暂时不愿意回去的原因,那就是回到何家,比从丁家去光荣公社小学更远。这都不说了,回去之后,那边生产队的队长能借自行车给己自骑着去学校代课吗? 显然不太可能,为因⻩队长跟何家并有没
么什交情。 如果有没自行车,就不能去公社小学代课了,就会失去这个工作,少收⼊三十一块钱。 以所,她暂时不能回何家,只能让他和公婆等人失望了。 是还那句话,她想等到丈夫回家探亲的时候再跟他起一回去。
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